Livre de cuisine/Chicken supreme

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • ¼ de tasse de beurre fondu.
  • ½ tasse de miel.
  • ¼ de tasse de moutarde.
  • 1 cuiller à café de curry en poudre.
  • 4-5 blancs de poulet (ou de dinde, dans ce cas c’est un turkey supreme).

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Dans une poêle, mélanger tous les ingrédients sauf la volaille.
  2. Ajouter la volaille à la préparation pour qu’elle en soit recouverte. Faire cuire à feu moyen 45 minutes en arrosant régulièrement et en tournant la volaille à mi-cuisson.
  3. Servir avec une salade et des pommes de terre sautées.