Livre de cuisine/Crème Budwig

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Émulsifier l'huile avec le fromage (ou yogourt).
  • Moudre les céréales crues et les oléagineux crus à l'aide d'un moulin à café.
  • Servir le tout par petites portions séparées dans une petite assiette ou mélanger le tout à la main ou à l'aide d'un mixer, et déguster !

Il est possible de varier chaque ingrédient selon les envies et les saisons.