Livre de cuisine/DjenKoumé

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Ébauche

Cette page est considérée comme une ébauche à compléter. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en éditant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier »).

Ressources suggérées : Aucune (vous pouvez indiquer les ressources que vous suggérez qui pourraient aider d'autres personnes à compléter cette page dans le paramètre « ressources » du modèle? engendrant ce cadre)

Le Djenkoumé est un plat Togolais.

Recette[modifier | modifier le wikicode]

Ingrédients :

  • Farine de mais ou semoule de blé dur
  • Huile
  • Tomate
  • Oignon
  • Ail
  • Poivre
  • Poivrons

Préparation :

  • Faire la sauce de tomate
  • Ajouter la farine et remuer pendant 3 à 5 minutes
  • Couvrir et laisser à feu doux pendant 2 à 3 minutes
  • Remuer de nouveau et servir