Livre de cuisine/Jen ta fo

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Manques de précisions

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Incompréhensible

Le Jen ta fo (nouilles à la sauce de tofu rouge) est un plat de pâte, d'origine thaïlandais.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Couper les racines de persil et l’ail
  • Frire avec le tofu rouge
  • Mettre du sucre, du vinaigre et du sel
  • Mettre les os dans l’eau, ajouter du raifort et des racines de persil
  • Saler, cuire 2 h