Livre de cuisine/Jen ta fo
|
|
Manques de précisions |
|---|
|
|
Incompréhensible |
|---|
Le Jen ta fo (nouilles à la sauce de tofu rouge) est un plat de pâte, d'origine thaïlandais.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Couper les racines de persil et l’ail
- Frire avec le tofu rouge
- Mettre du sucre, du vinaigre et du sel
- Mettre les os dans l’eau, ajouter du raifort et des racines de persil
- Saler, cuire 2 h