Livre de cuisine/Marmelade d'ananas

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 500 g d'ananas frais coupé en morceaux
  • 250 g de sucre blanc en poudre
  • 2 gousses de vanille ou de l'extrait de vanille

Ustensiles spécifiques[modifier | modifier le wikicode]

  • Une casserole.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Dans la casserole, mélangez l'ananas en morceaux, le sucre et les graines des gousses de vanille.
  • Faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant souvent pour obtenir une marmelade épaisse.
  • Laissez refroidir avant de mettre en réserve.