Livre de cuisine/Pâtes aux poivrons

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 250 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles)
  • 3 poivrons (jaune, orange et rouge)
  • 1 gousse d’ail hachée
  • huile d’olive, sel, poivre.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Rissoler l’ail dans une poêle, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons.
  • Déguster sans attendre.


Recettes de Pâtes | Livre de cuisine