Livre de cuisine/Pizza aux poivrons 2

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 250 g de pâte à pain
  • 3 petits poivrons multicolores émincés en lanières
  • origan, huile d’olive
  • 1 bouquet de basilic mixé avec de l’huile d’olive et de l’ail ou 50 g de tofu mixé avec du basilic frais, de l’huile d’olive et de l’ail.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Étendre la pâte dans un moule à pizza huilé.
  • Rissoler les poivrons dans l’huile.
  • Étendre sur la pâte le basilic mixé, répartir joliment les poivrons et saupoudrer abondamment d’origan. Procéder de la même manière avec les deux autres fonds de pizza.
  • Cuire 20 min la pizza à 235°C.