Livre de cuisine/Salade de thon et légumes ou Ensaladilla

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 2 pommes de terre bouillies avec la peau,
  • 1 carotte,
  • 1 poignée de petits pois,
  • 1/4 de poivron rouge,
  • 1 boite de thon à l'huile,
  • 1 tasse de mayonnaise,
  • sel.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en tout petits cubes.
  2. Éplucher et couper la carotte aux mêmes dimensions et faire cuire à l'eau salée ainsi que les petits pois.
  3. Détailler le poivron de la même façon.
  4. Réunir les légumes refroidis, le thon émietté et la mayonnaise.