Utilisateur:Sub/brouillons/Crevettes sautées

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche


Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Décortiquer les crevettes ;
  2. Préparer la sauce en mélangeant bien l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la sauce soja et les épices ;
  3. Arroser les crevettes avec la sauce, laisser reposer quelques minutes en mélangeant de temps en temps afin que les crevettes soient bien saucées ;
  4. Faire sauter les crevettes à la poêle à feu vif. Deux minutes de chaque côté, les crevettes deviennent fermes et croquantes.
  5. Servir les crevettes immédiatement accompagnées de riz.