Livre de cuisine/Mousse au chocolat au cremovo

La mousse au chocolat est un dessert, traditionnel français.

Ingrédients

• 2 dl de crème liquide
• 40 g de cacao noir, non sucré en poudre
• 50 g de cremovo

Préparation

• Battre la crème en crème chantilly
• Incorporer le cacao, le cremovo
• Laisser prendre 3 heures au frais

Variantes

• Classique
• Sans gélatine
• Légère
• Végétalienne
• Aux œufs cuits
• Au chocolat blanc
• Au chocolat noir et à l'orange
• Avec alcool
• Au cremovo
• Au cognac