Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Batida

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La batida est un terme générique désignant une famille de cocktails brésiliens.

Ingrédients

Préparation

  • Mixer tous les ingrédients
  • Verser dans un tumbler rempli de glace

Décoration

  • une tranche de fruit

Variantes

  • Batida de coco : lait de coco, crème ou lait condensé.
  • Batida de maracujá : jus de fruit de la passion.
  • Batida de limão : au citron. Également nommée Batida paulista, elle est plus connue en Europe en tant que caïpirinha.
  • Batida de mel : avec du miel et du jus de citron vert.
  • Batida de manga : à la mangue.
  • Batida de cajú : à la noix de cajou.

Voir aussi

(PT-BR) Publication en ligne sur la culture populaire brésilienne.