Livre de cuisine/Galette rapide de sarrasin

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 2 cuillères à soupe de farine de soja
  • 6 cuillères à soupe de flocons de sarrasin
  • 6 cuillères à soupe de lait de riz
  • 2 cuillères à thé d'algues séchées ou des amandes effilées, sel.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Diluer la farine de soja avec le lait de riz, ajouter les flocons, les algues et saler. Verser dans une petite poêle huilée.

Cette galette est très rapide à faire et constitue un excellent petit déjeuner non sucré.