Livre de cuisine/Galettes d’avoine

Un livre de Wikilivres.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 1 oignon haché
  • 1 tomate en dés
  • 3 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
  • 200 g de flocons d’avoine
  • sel, poivre, paprika, eau
  • farine, chapelure, huile d’arachide.

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, à fin d’obtenir une pâte. Laisser mariner au frigo quelques h..
  • Ajoutez un peu de farine pour sécher la pâte, déposez-la en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Rissolez dans l’huile quelques instants de chaque côté.