Livre de cuisine/Pâté végétal
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Le pâté végétal.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
- 250 g de de graines de tournesol
- 125 g de farine de blé (ou de riz)
- 125 g de levure
- 1 oignon
- 3 cl de jus de citron
- 1 pomme de terre
- 12.5 cl d'huile végétale
- 37.5 cl d’eau
- sel, thym, basilic, sauge
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Mélanger les graines moulues, l'oignon émincé, la pomme de terre râpée et les autres ingrédients.
- Verser dans un plat Pyrex.
- Cuire 1 h. à 190°C.
- Quand la préparation est refroidie la démouler.
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