Livre de cuisine/Pâté végétal
Le pâté végétal.
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 250 g de graines de tournesol,
- 125 g de farine de blé (ou de riz),
- 125 g de levure,
- 1 oignon,
- 3 cl de jus de citron,
- 1 pomme de terre,
- 12.5 cl d'huile végétale,
- 37.5 cl d’eau,
- sel, thym, basilic, sauge.
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Mélanger les graines moulues, l'oignon émincé, la pomme de terre râpée et les autres ingrédients.
- Verser dans un plat Pyrex.
- Cuire 1 h. à 190°C.
- Quand la préparation est refroidie la démouler.
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