Livre de cuisine/Pizza campagnarde

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Pizza campagnarde.jpg

Pizza campagnarde

La pizza campagnarde est un plat chaud.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]


Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Laver et éplucher les champignons. Les couper dans le sens de la longueur. Les faire revenir 10 min dans une casserole pour leur faire perdre leur eau.
  • Couper le jambon en carré et râper le comté.
  • Dans un plat fariné, étaler la pâte. La recouvrir de concassé de tomates, de jambon, champignons ainsi que de comté.
  • Cuire au four à 210°C 10 à 15 min.