Livre de cuisine/Purée de navets

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

La purée de navets est un plat adapté à certaines viandes.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Eplucher les légumes, couper les en morceau
  • Cuire 40 min a l’eau salée
  • Egoutter, écraser, ajouter le beurre, le lait, la crème
  • Mélanger, assaisonner et servir