Livre de cuisine/Soupe paysanne

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Dans un gros chaudron, mélanger l'oignon, la pomme de terre et le bouillon ;
  2. Laissez mijoter 10 min ;
  3. Ajouter le céleri, les haricots verts, le chou, la carotte, le poivron, le sel et le poivre ;
  4. Laissez mijoter 10 min ;
  5. Ajouter les haricots rouges et les épinards ;
  6. Laissez mijoter.