Livre de cuisine/Crème Chantilly

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Crème chantilly

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Mélanger le lait et la crème pour obtenir un lait épais.
  2. Ajouter le sucre. Battre à la main avec un fouet pour obtenir une mousse ferme.

Voir Recettes de cuisine à base de crème chantilly.