Livre de cuisine/Dame blanche

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La dame blanche est un dessert sucré glacé.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait au bain marie ;
  2. Verser un tiers du chocolat dans une coupe, mettre une boule de glace ;
  3. verser un tiers du chocolat, mettre la seconde boule de glace, verser le dernier tiers de chocolat chaud, puis recouvrir de chantilly ;
  4. Décorer du biscuit et de vermicelles en chocolat.

Note[modifier | modifier le wikicode]

  • Servir avec un verre d'eau