Livre de cuisine/Desserts/Gâteau à l'orange

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

pour 8 personnes

Gâteau[modifier | modifier le wikicode]

Sirop[modifier | modifier le wikicode]

  • Jus de 2 oranges
  • Sucre (50 à 200 g, selon les goûts)

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Mélanger le beurre et le sucre.
  • Ajouter la farine, la levure, les œufs.
  • Ajouter le zeste d’une orange et son jus.
  • Verser dans un moule beurré et fariné.
  • Cuire au four ¼ d’heure à 210° c, couvrir d’un papier aluminium et remettre au four pour 30 minutes.
  • Démouler le gâteau et l’arroser d’un jus d’orange pressé et filtré.
  • Se mange bien frais.

Source[modifier | modifier le wikicode]

http://recettes-de-sylvie.fr/Gateau_a_l_orange.html