Livre de cuisine/Soupe aux courgettes et aux tomates

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Faire rissoler l’oignon dans l’huile. Ajouter la courgette et les tomates en dés. Verser le bouillon de légumes et l’ail écrasé. Assaisonner abondamment. Porter à ébullition dans l’autocuiseur puis laisser cuire à feu doux 30 min.