Livre de cuisine/Tomates mozzarella

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Salade caprese

Salade caprese

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Laver les tomates puis les sécher. Couper les tomates en rondelles.
  2. Couper la mozzarella en rondelles.
  3. Disposer dans un plat en alternant tomate et mozzarella.
  4. Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.
  5. Répandre du basilic découpé (avec des ciseaux) sur le tout.