Aller au contenu

Livre de cuisine/Melomakarona

Un livre de Wikilivres.

Le Melomakarona est une pâtisserie grecque.

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Mélanger le beurre, l'huile et 50 g de sucre
  • Ajouter le bicarbonate dissout dans le jus d'orange, le cognac et le zeste d’orange râpés
  • Petit à petit, ajouter la farine
  • Former des bâtonnets de 7 cm sur 3
  • Enfourner a 180°C pendant 25 min
  • Bouillir l'eau, le sucre et le miel, versez le sirop sur les biscuits tièdes, saupoudrer de noix concassées