Livre de cuisine/Poulet au riz

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Pour 4 personnes :

  • Durée de préparation: 30 min + 20 min de marinade
  • Durée de cuisson: 40 min

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Couper le poulet fermier en morceaux
  2. Faire mariner dans du sel, du poivre, de l'ail écrasé et du vinaigre pendant 20 minutes
  3. Dans une marmite, verser 3 cuillerées à soupe d'huile
  4. Faire dorer les morceaux de poulet