Livre de cuisine/Recettes à base de riz
Cuisson du riz
[modifier | modifier le wikicode]Salade de riz
[modifier | modifier le wikicode]La salade de riz est un plat rapide que l'on consomme le plus souvent en été et qui se prépare rapidement.
Ingrédients (pour 4 personnes)
[modifier | modifier le wikicode]Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Faire cuire le riz puis l'égoutter et le laisser refroidir.
- Couper les œufs durs en quartier.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Paëlla
[modifier | modifier le wikicode]Riz à la cantonaise
[modifier | modifier le wikicode]Il se prépare comme suite: Laissez refroidir le riz déjà cuit, dans un poèle faire cuire et l'œuf, de l'oignon, la viande laissé de côté; maintenant ans une autre poèle faire frire le sans cesse avec le mélange de sauce de soja et sauce de poisson, et rajoutez les restes bien les mélanger. le servir à chaud
Risotto au proscuitto
[modifier | modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier | modifier le wikicode]Desserts au riz
[modifier | modifier le wikicode]