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Essayez avec cette orthographe : à petits feu
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  • déterminant. Si elle est trop courte, les gerbes de feu paraîtront souvent ridiculement petites dans un cadre noir bien trop grand pour elles. Au contraire...
    24 kio (1 955 mots) - 1 septembre 2022 à 19:38
  • date des environs de l'an 1200. Il désignait alors une petite bûche destinée à faire prendre le feu. L'allumoir est un ancêtre du briquet. Ce dernier contient...
    9 kio (1 128 mots) - 23 juillet 2017 à 01:48
  • en petits morceaux de la taille d'un haricot et on l'incorpore dans le liquide bouillant, petit à petit en faisant « rouler » la casserole sur le feu (on...
    5 kio (817 mots) - 5 novembre 2014 à 00:11
  • ajouté à un liquide pour le lier. Beurre clarifié Beurre dont on a éliminé, en le faisant fondre à feu très doux, les éléments solides (caséine et petit-lait)...
    26 kio (3 054 mots) - 8 décembre 2020 à 18:05
  • Livre de cuisine/Sauce ravigote (catégorie Recettes de cuisine à base de sauce)
    pour le beurrage final Dans une casserole faire un roux blanc; cuire à petit feu pendant 2 minutes. Délayer le bouillon et laisser mijoter très doucement...
    3 kio (391 mots) - 16 mai 2011 à 02:43
  • Livre de cuisine/Pâté végétal aux lentilles (catégorie Recettes de cuisine à base de sauge)
    Plongez les lentilles dans 6 verres d'eau. Ajoutez la sauge et cuire à petit feu pendant 1 h et 15 min (Salez 5 min avant la fin de la cuisson). Plongez...
    1 kio (215 mots) - 28 octobre 2014 à 23:09
  • Livre de cuisine/Caldeirada (catégorie Recettes de cuisine à base d'anguille de mer)
    Couvrez et laissez cuire 20 minutes à petit feu. Ajoutez alors les palourdes, augmentez le feu et faites cuire 10 minutes à découvert. Servez avec des pommes...
    1 kio (167 mots) - 8 août 2014 à 12:45
  • Livre de cuisine/Tête de veau (catégorie Recettes de cuisine à base d'œuf)
    L'ensemble est recouvert de graisse et maintenu à une ébullition à petit feu. La cuisson dure entre une heure et quart à une heure et demie pour l'équivalent d'une...
    7 kio (1 084 mots) - 8 janvier 2014 à 00:16
  • donnant la bonne position pour tirer avec un pistolet Voici à quoi peut servir une arme à feu pour survivre : chasser, ce qui peut être utile pour se nourrir ;...
    19 kio (2 660 mots) - 31 mars 2019 à 23:28
  • chaude et les laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes. Servir les boulettes bien chaudes accompagnées de riz à la vapeur ou de nouilles udon....
    2 kio (307 mots) - 4 juillet 2016 à 02:48
  • Livre de cuisine/Galettes aux noix et flocons d’avoine (catégorie Recettes de cuisine à base de noix)
    Y verser les flocons, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 min à petit feu. Laisser refroidir. Ajouter les noix à la préparation ainsi que les...
    1 009 octet (139 mots) - 28 octobre 2014 à 22:55
  • Livre de cuisine/Golabkis (catégorie Recettes de cuisine à base de bœuf)
    le couvrir de deux fois son volume d'eau bouillante, Saler et cuire à petit feu tant que l'eau surnage, Hacher la viande, la mélanger avec le riz en...
    1 kio (165 mots) - 28 octobre 2014 à 22:56
  • Livre de cuisine/Daube provençale (catégorie Recettes de cuisine à base de bœuf)
    et faire réduire d'un tiers à feu vif. Rajouter ½ litre d'eau chaude, couvrir hermétiquement et laisser cuire à petit feu 5 heures. Pour 6 personnes :...
    3 kio (429 mots) - 24 août 2022 à 00:10
  • Livre de cuisine/Bigos (catégorie Recettes de cuisine à base de choucroute)
    en petits dés et faire mijoter quelques minutes. Mettre la viande, les lardons, le chou dans la choucroute. Cuire environ 2 heures à petit feu. À la fin...
    1 kio (172 mots) - 17 juin 2022 à 19:33
  • Livre de cuisine/Fèves au cumin (catégorie Recettes de cuisine à base de fève)
    moelleuses à cœur (vérifier à l’aide d’une fourchette). Ajouter le sel, le cumin en grains, les piments et l’huile d’olive. Laisser cuire à petit feu, au minimum...
    997 octet (136 mots) - 2 mai 2011 à 02:49
  • minutes à petit feu Passer l'infusion au chinois et récupérer l'eau de cuisson (ou garder tout en mixant les feuilles) Ajouter le sucre brun et porter à ébullition...
    3 kio (453 mots) - 1 juin 2022 à 20:37
  • Livre de cuisine/Tian provençal (catégorie Recettes de cuisine à base de courgette)
    Provence sel, poivre Peler et émincer les oignons, le mettre dans une poêle à petit feu avec un fond d'huile d'olive. Laver les courgettes et les aubergines...
    2 kio (270 mots) - 15 mai 2011 à 16:36
  • Porter à ébullition. Lorsque l'ébullition est atteinte, couper le feu. Placer l'aliment ou l'appareil à cuire dans une casserole plus petite et la faire...
    1 011 octet (202 mots) - 3 octobre 2020 à 18:50
  • 500g de châtaignes une dizaine de petites carottes 3 blancs de poireaux 3 branches de céleri 1 oignon haché 1 c. à c. de grains de poivre 15g de margarine...
    2 kio (273 mots) - 16 mai 2013 à 23:48
  • Livre de cuisine/Agneau korma (catégorie Recettes de cuisine à base d'agneau)
    le lait de coco et éventuellement la pâte korma. Laisser cuire à couvert et à petit feu pendant 45 min ou jusqu'à cuisson de la viande. Servir garni de...
    2 kio (273 mots) - 12 juin 2020 à 18:00
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