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  • grands clous, des chevrons. La confusion possible entre grands clous et petits clous la fit évoluer vers une numération de position en base 60. Les égyptiens...
    3 kio (537 mots) - 29 septembre 2016 à 23:32
  • Livre de cuisine/Daube provençale (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    bouquet garni, sel, poivre, clous de girofle, noix de muscade. Préparer la marinade : Couper les oignons en quatre et les carottes en rondelles, Incorporer...
    3 kio (429 mots) - 24 août 2022 à 00:10
  • Livre de cuisine/Potée Auvergnate (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    même, épluchez les oignons et piquez-les avec les clous de girofle. Égouttez les viandes et mettez-les dans une grande marmite. Couvrez-les d'eau froide...
    2 kio (242 mots) - 17 juin 2022 à 19:27
  • Livre de cuisine/Gardiane (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    la viande 2 à 3 jours dans le vin avec tous les ingrédients. Pour l'oignon, il faut le piquer avec les clous de girofle, la quantité est en fonction des...
    1 kio (193 mots) - 20 août 2021 à 17:32
  • Livre de cuisine/Fondue Bacchus (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    ou persil plat clous de girofles poivre (blanc, noir, rose et vert) ail en poudre Couper les oignons en quartier et y planter les clous de girofle. Couper...
    1 kio (169 mots) - 23 mai 2020 à 14:20
  • (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir et clous de girofle). Le chai est infusé soit dans de l'eau soit dans un mélange d'eau et de lait bouilli. Cette...
    2 kio (222 mots) - 22 août 2016 à 05:32
  • l’eau de vie, les 4 épices et les clous de girofle, mettre le tout dans un saladier, au réfrigérateur, une nuit. Mettre à cuire, dans votre faitout durant...
    3 kio (495 mots) - 9 janvier 2017 à 18:08
  • Livre de cuisine/Cassoulet (catégorie Recettes de tous les jours)
    d'ail, sel, poivre, Cumin, clous de girofles, baies de genévrier, eau. Faire blanchir quelques minutes les haricots dans un grand volume d'eau froide...
    3 kio (443 mots) - 17 octobre 2020 à 20:32
  • Livre de cuisine/Défarde (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    farine, 3 clous de girofle, 1l de vin blanc, cognac. Lavez les panses et tripes ; Coupez les panses en carrés de 5 cm de côté ; Ensuite, replier-les sur elles-mêmes...
    2 kio (301 mots) - 9 août 2021 à 13:03
  • Livre de cuisine/Cari tortue (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    Toutes les recettes de cuisine Pour quatre personne : 1 kg de tortue 4 oignons 6 gousses d'ail 6 petites tomates 1 bout de gingembre 2 clous de girofle...
    1 kio (160 mots) - 15 mai 2011 à 14:59
  • • Toutes les recettes de cuisine 300 g de mogettes 5 à 6 gousses d’ail épluchées sel, poivre 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle...
    4 kio (587 mots) - 3 septembre 2017 à 21:32
  • Recettes de villages qui bougent/Vendée/La Fressure (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    sel, poivre, clous de girofle, quatre épices... 1 terrine, 1 couteau à viande, 1 planche à découper, 1 faitout ou marmite très grande. Dans une grande quantité...
    2 kio (348 mots) - 24 avril 2022 à 16:32
  • Greffoir Serpette Cloche Serre Châssis Bâche plastique Gants Vêtements Chaussures Tondeuse Ramasse feuilles Scarificateur Chaussures à clous Une faux...
    3 kio (354 mots) - 12 décembre 2021 à 14:49
  • Livre de cuisine/Zembrocal (catégorie Recettes de cuisine à base de clou de girofle)
    gastronomie • Toutes les recettes de cuisine Lavez le riz 3 fois. Pilez le mélange de baies, de gousses de cardamome, de clous de girofle et l’ail. Ciselez...
    3 kio (173 mots) - 3 septembre 2017 à 21:29
  • laurier, clous de girofle, baies de genièvre 75 cl de vin blanc d'Alsace, de préférence du pinot blanc 4 cl de cognac (facultatif) * Comme pour tous les plats...
    3 kio (439 mots) - 4 juillet 2016 à 02:09
  • Livre de cuisine/Pieds de porcs façon Ste-Menehould (catégorie Recettes de tous les jours)
    carotte 1 oignon piqué de clous de girofle bouquet garni 2 jaunes d'œufs chapelure gros sel. Rincer à l'eau les pieds et les bander 2 par 2 et face à face...
    3 kio (451 mots) - 15 novembre 2019 à 10:15
  • Livre de cuisine/Tripes à la mode de Caen (catégorie Recettes de tous les jours)
    Enfermer les aromates (bouquet garni, gousses d’ail pelées, clous de girofle, grains de poivre, quartiers d’oignons, rondelles de poireau) dans un carré...
    5 kio (638 mots) - 31 octobre 2014 à 22:27
  • précaution en cas de tempête. Les tuiles de rives, arêtiers et faîtières seront obligatoirement fixés à l’aide de clous zingués . On peut percer une tuile...
    8 kio (1 204 mots) - 17 janvier 2014 à 20:32
  • viande l'étant déjà. Ajouter l’ail, le céleri, le persil, le laurier, les clous de girofle. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Pendant...
    3 kio (474 mots) - 4 janvier 2017 à 23:46
  • viande dans le vin avec le laurier, les clous de girofle et la sauge. Cuire la viande couverte par la marinade (compléter avec de l'eau). Ajouter les anchois...
    2 kio (331 mots) - 31 octobre 2014 à 22:27
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