Livre de cuisine/Salades

La salade est une préparation à base de plusieurs ingrédients, mélangées et assaisonnés d’une vinaigrette, d’un jus, ou d’une composition aromatique liquide.

Aux légumes Asperges vertes au parmesan et tomates confites De pâtes au basilic Juive Mangues thaïe aux arachides rôties Mixte Au navets Pâtes à l'Orientale Pommes et pois chiches Radis roses aux graines germées Ratatouille froide Soja et poires à la sauce sésame Tofu aux herbes sauce au gomasio

À la viande Frisée au Comté et jambon de pays Macaronis et bacon Russe au poulet Landaise

Au poisson De Morue Ensaladilla Niçoise Piquillo Riz et thon

Voir aussi

• Vinaigrette
• Fruits et salades de fruits